苗場産ふきのとうドレッシングを作ってみた。

昨シーズンから目覚めた山菜採りですが、今年は積雪量が豊富でかなり収穫が遅れております。スキー場の植物達は、ようやくみつまたでボチボチ芽吹きが始まりました…。スキーヤー、スノーボーダーには嬉しい限りなのですが。やっと融けてきた場所には春の訪れを告げる「蕗の薹」が顔を出しています。その他の山菜はまだまだなので、今年はしばらく「ふきのとう料理」ばかり。(この日記は、ゴールデンウィーク中のお話です。)毎週天...

山菜の季節は意外と長い。

【15-16シーズン 141日目】 天候:雨~曇り6/17(金) 乗鞍大雪渓でスノーボード。⇒「雪渓上部で迷子」からの続き。早めに下山しました。やはり乗鞍高原は天候が回復しておりましたが、雪渓はまだガスの中のよう。本日は、前から気になっていた、秘密の散策路を探索いたします。予想通り「ウルイ」が群生しておりました。少々成長し過ぎた感がありますが、まだ食用になるでしょう。本名「オオバギボウシ」、通称「ウルイ」。新芽...

月山ラストミッション。 ~月山筍とハリギリと。

【15-16シーズン 133日目】 天候:晴れ時々曇り6/3(金) 月山スキー場でスノーボード。…「月山最後の滑走編」からの続き素晴らしいコブを楽しませていただき、放心状態…。人は充実し過ぎると、虚無感に見舞われるようです(笑)虚無を埋めるのは、月山でのラストミッション。山菜ハンティングです(笑)閉鎖した「清水コース」を探索してみます。こちらはリフト下駅から「志津温泉」まで滑れるコース、例年GWくらいまで滑走可能です...

乗鞍高原で放課後お勉強会。 ~トリカブト様とご対面。

【15-16シーズン 128日目】 天候:曇り5/25(水) 乗鞍岳でスノーボード。…「貸切凸凹道場編」からの続き。午後から天気が崩れそうな予報でしたが、終日雨にはヤラれず、凸凹を楽しませていただきました。この時期、まだ「春山バス」なので、下山は早め。もちろん、乗鞍高原内を散策いたします(笑)この辺りの「コシアブラ」は、もう物凄く育っております。山菜の姿しか知らないと判別できないくらい。「善五郎の滝」さんお久しぶ...

LAST KAGURA 15-16 最後の探索編。

【15-16シーズン 126日目】 天候:曇り~晴れ5/20(金) かぐらスキー場でスノーボード。…15-16シーズン、かぐらスキー場最終滑走からの続き。最終日、(前日ガッツり滑り納めしたので)滑走はそこそこに。雪が少ない今年だからこそできる山探索で締めくくりたいと思います。みつまたの「神楽コシアブラ」様はもう立派に成長されました。しかし、周りの木々達の一部は、伐採されてしまい…。これは、スキー場内の森林なので仕方な...