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越後湯沢オイスターモルト祭り。

最近ハマりだしたウイスキーですが、今夏まで全く美味しいとは思えず、むしろ苦手なお酒でした。それが…、今は色々な銘柄を吞みたくて仕方ない(笑)味覚や好みって変化するモノなのですね。スキーやスノーボードも似ているなと。約10年前に突然ハマりだしましたが、それまでは全く興味がなかったわけで。変化とは…刺激的で楽しい事です。そういえば、“食”でも変化はあるよなぁ。十代の頃まであまり好きではなかった食材に“牡蠣”が...