絶品！独活筍水団汁！！

日課となった裏山のお散歩中に驚きの光景が…！？

た、筍！？

間違いありません。

本名：チシマザサ

通称、ネマガリダケ、
細竹や姫竹などとも呼ばれ、雪国で筍と言えばこのネマガリダケ。
そのままタケノコと呼ぶ地方もあるほどです。

何故驚きの光景かと言うと、
ネマガリダケってもうちょっと過酷な山にあるイメージであり、
こんな里山の人が通れる所にあるなんてビックリしたのでした。

よく、春になると、山菜採りでの遭難などの事故が報じられますが、
あれってほとんど筍採りなのです。
鬱蒼とした竹藪を下ばかり見ていると、あっという間に迷ってしまいます。
また、太くて美味しい筍をハンティングとなると、
森の奥へ奥へ、更に急斜面へ…、
となるので遭難率が高くなるのかと。

あと、熊さんとの闘いでもありますね。
美味しい筍は熊さんも大好物なのです。

標高も高い所や、月山などで有名な東北地方など、
もうちょっと雪山としては過酷な山にあるイメージでしたが、
こんな低山の林道からすぐの所にも自生しているのですな。

もちろん、そんな環境ですので、
大量に群生しているわけではなく。