妄想乗鞍大積雪2020夏の終わり。
昨シーズンのシーズンアウトは→9/5でした。
昨シーズンも少雪で乗鞍大雪渓の残雪は厳しい状況でしたが、
今シーズンはそれ以上の少雪であったようでして…。
まだ雪は僅かに残っていますが、滑走するのにはかなり厳しい状況らしく、
先週の滑走で
2016年に限りなくゼロに近いくらいまで（4畳ほどの大きさ！？）消えてしまった雪渓ですが、
今年は今後の天候次第では完全消滅もあるかもしれませんね。
あ、でも土砂の中の雪は消えないでしょうから、スコップの神が出動すれば10月まで滑れるのかも！？
少雪シーズンの中、9月上旬まで滑り切った皆様、大変お疲れ様でした。
わたくしめはこの夏、自宅で妄想乗鞍美味しいモノばかり堪能しておりました（笑）
山賊焼きと唐揚げ定食は定番となりましたが、
そーいえばまだ作った事がなかったメニューが…。
まずは、普通にとんかつを作ります。
普通のとんかつでも十分美味しいのだけど、
今回はかつ丼にアレンジしてみます。
玉ねぎが無かったので春に蓄えておいたワラビを使用。
自炊のいい所、
いっくらでも増量できる所。
お店で食べる1人前に満足できないなら自炊が一番（笑）
今は（メニューに）亡きカツ煮も作ってみました。
カツ煮定食をおかずにかつ丼、更にご飯のおかわりは自由！なんて贅沢なのだ！！
メープルの特大かつ丼には敵わないけど、
中々美味しく出来ました。
ワラビがいい味だしています。
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